Internet: www.podrumaleksandrovic.rs
E-mail: office@podrumaleksandrovic.rs
Telefon: 034 826 138
Fax:
Adresa: Vinča, Topola - Oplenac
Osoba za kontakt: Božidar Aleksandrović
Pobrđa Rudnika i Venčaca sa Prokopom i Oplencem, blago okrenuta ka jugistoku, sa umerenom klimom, od davnina su ljudi koristili za uzgajanje vinove loze. Selo Vinča, podno Oplenca, u kome je smešten naš podrum i ime je dobilo po vinovoj lozi. U doba Rimljana, naselje je bilo poznato kao Vincea, što je označavalo vinorodnost čitavog kraja.
I u srednjem veku, čitavo ovo područje, na oko 80 kilometara jugozapadno od Beograda, bilo je poznato po vinarima i dobrom vinu. Početkom XX veka, u okolini je podignuta Venčačka vinogradarska zadruga, a zatim i podrum kraljeva Petra i Aleksandra Karađorđevića, koji su proneli slavu oplenačkih vina širom Evrope. Trijumf, najbolje vino Kraljevih podruma, bilo je poznato na svim evropskim dvorovima.
Kada je čuveni dvorski podrumar Živan Tadić, koji je posle II svetskog rata emigrirao u Kanadu, saznao da podrum Aleksandrović obnavlja vinarsku tradiciju oplenačkog kraja, poslao je u Vinču recepturu - sortni sastav Trijumfa, na osnovu kojeg je ovo vino ponovo rođeno posle 70 godina. Tako smo u našim vinogradima, kao na palimpsestu požutelog rukopisa, počeli da ispisujemo nove stranice duge porodične istorije vinogradarstva i vinarstva.
Naučna znanja i modernu tehnologiju ali i iskustvo predaka, uložili smo u stvaranje modernog podruma, koji je za manje od dve godine osvojio najviša priznanja za kvalitet svojih vina. Naš prijatelj Živan Tadić, nije dočekao prvu berbu i novi Trijumf, ali smo se zato potrudili da njemu u počast i počast svim vinogradarima i vinarima oplenačkog kraja, od Despota Stefana do današnjih dana, stvaramo vina koja sa ponosom možete izneti na svaku trpezu. Naša je čast i obaveza da za Vas proizvodimo - vina za sva vremena!
Trijumf
Snažni karakter sorte Sovinjon Blan, šarm Belog burgundca i energija Rajnskog rizlinga prožimaju se u Trijumfu, vinu koje je posle 70 godina ponovo rođeno ispod Oplenca.
Karakter Trijumfa otkriva se u svetio žutoj boji sa zelenim odsjajem, u punoći, svežini, vibrantnosti, savršenoj ravnoteži kiselina i posebno u snažnom aromatskom kompleksu - od ogrozda do bagremovog cveta, sveže pokošene trave i zelene jabuke.
Trijumf je nekada bio dvorsko vino i vino za dvorove, danas - vino za Vas i kraljevsko uživanje.
Perfektno se slaže sa ribom (smuđ u badem sosu, štuka sa belim lukom, šaran na žaru, dimljena skuša) i plodovima mora (kozice i gambori), pilećim mesom, kozjim sirom, paradajzom i sezonskim salatama.
Trijumf Barrique
Veličina Trijumfa ohrabrila nas je da se oprobamo u najvećem iskušenju vinara - barikiranju.
Najsnažniji Trijumf iz najboljih berbi, odležava u hrastovim buradima od 225 litara i sažimau sebi najbolja svojstva grožđa i hrastovine, pojavljujući se na kraju kao neponovljivi spoj klime i zemljišta, vina i plemenitog drveta.
Trijumf Barik je jedinstveno i dugovečno vino koje, po mnogo čemu, srpsko vinarstvo uvodi u moderne svetske tokove.
Odlično se slaže sa svim vrstama rečne i morske ribe sa jačim prelivima, sa svim jelima sa dimljenim lososom, ali i sa pečenom piletinom, pilećim salatama i zrelim sirevima.
Oplenac Selection
Oplenačka selekcija nastaje od izabranog grožđa, u probirnoj berbi, prožimanjem dva rizlinga- italijanskog i rajnskog, koji, svako na svoj način, svedoče o mikroklimi, zemljištu i tradiciji Oplenačkog vinogorja.
Bili smo sigurni u svoj izbor i odlučni da stvorimo vino koje će u sebi spojiti najsnažnije karakteristike ove dve sorte - snagu, punoću i bujnost aroma koje ćete nanovo otkrivati u svakoj berbi.
Oplenačka selekcija biće i vaš - nepogrešiv izbor.
Idealan uz prasetinu, piletinu, jela od krompira, belu ribu, paradajz i sezonske salate.
Varijanta Oplenac
Čudesni miris divlje ruže, koja raste na padinama Oplenca, otkriva se u jedinstvenoj aromi ovog vina, koje predstavlja iznenađujuću varijantu muskatnih sorti.
Crvena boja ružinih latica, neobičan aromatski kompleks i svilenkasto prelivanje ukusa obradovaće i okrepiće vaša čula u svakom trenutku. Postoje razne varijante muskatnih vina, ali samo u Varijanti Oplenac otkrićete neverovatan spoj boje, mirisa i ukusa koji se prelivaju od svežine ružice do punoće crvenog vina.
Varijanta Oplenac - vino za uživanje u svakoj varijanti.
Odlična uz predjela na bazi pršute, praseće i jagnjeće pečenje, pa čak i roštilj. Perfektno se slaže i sa svim voćnim desertima i voćem.