Pre par dana ekipa PODRUM-a je obišla novu sremsku vinariju - vinariju Molovin u Šidu. Evo nekih utisaka iz vinarije.

Vinarija Molovin se nalazi u Šidu, u blizini magistralnog puta koji povezuje autoput Beograd - Zagreb sa Šidom, i dalje prema državnoj granici sa Republikom Hrvatskom. Na 220m visokim južnim obroncima Fruške gore prostire se vinogorje sa dva veka dugom tradicijom. Na tom mestu se nalazi 60ha vinograda vinarije Molovin.
Vinski podrum pokriva površinu od 790m² i poseduje potrebnu opremu za visoko kvalitetnu proizvodnju i dobijanje vrhunskih vina. Tip podruma je spratni, tako da se proces fermentacije obavlja na nivou iznad dela podruma namenjenog za čuvanje i odležavanje vina...

Gospodin Vladimir Stojković, diplomirani inženjer prehrembene tehnologije i specijalista za tehnologiju jakih alkoholnih pića je došao na ideju o osnivanju prvog Muzeja srpskih rakija. Ovakav muzej bi u potpunosti predstavio bit fenomena koji prevazilazi proizvođačke okvire, zadirući duboko u antropologiju i nasleđe jedne nacije. Projekat će obuhvatiti sve srpske rakije po kojima smo poznati ili možemo postati, pored Njenog Veličanstva Šljivovice...

U toku je akcija u PODRUM online shop-u. Za jedan kupljeni paket (6 boca) vina Dolina Barrique iz berbe 2008. svakom kupcu poklanjamo 4 odgovarajuće čaše. Čaše su izuzetnog kvaliteta i dizajna, i savršeno odgovaraju ponuđenom vinu, a biće odlične i za sva kvalitetna crvena vina.

Akcija traje dok traju zalihe...

Iz Ministarstva poljoprivrede, trgovine, šumarstva i vodoprivrede je stigla sledeća informacija koju u celosti prenosimo:

Poštovani proizvođači,

Obaveštavamo Vas da je objavljena Uredba o uslovima i načinu korišćenja podsticaja za podršku ruralnom razvoju kroz investicije za proizvodnju i preradu mleka, mesa, voća, grožđa i povrća i podršku aktivnostima usmerenim na stvaranje proizvoda sa većom dodatom vrednošću u 2011. godini...

SACEN INTERNATIONAL - Međunarodni centar za unapređenje ugostiteljstva i turizma, pod pokroviteljstvom Vlade Republike Srbije, Ministarstva za ekonomiju i regionalni razvoj – sektor turizma i Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, organizuje po trinaesti put jedinstvenu, stručnu, međunarodnu manifestaciju - festival vina i gastronomije "VINOGASTROFEST" 20.10.2011...

Udruženje novinara za poljoprivredu AGROPRESS Vas poziva na III Nacionalnu konferenciju o agrobiznisu Srbije "Nova agrarna politika – perspektive razvoja u 2012." koja će biti održana 18. oktobra 2011. godine u prostorijama PKS, u periodu 9.00-12.00h...

Od 28. do 30. septembra Belexpocentar u Beogradu biće domaćin sajma hrane i pića Culinaria fine food. Sajam se održava po drugi put, i nastoji da na jednom mestu poveže proizvođače hrane i pića sa odabranim profesionalim kupcima iz regiona i Evrope...

Opština Topola, Organizacioni odbor manifestacije "Oplenačka berba", Turistička organizacija "Oplenac", i Udruženje vinogradara i vinara "Oplenac" pozivaju vas da prijavite učešće na međunarodno ocenjivanje vina i rakija...

Privredna komora Beograda – Udruženje poljoprivrede i prehrambene industije, Centar za razvoj akcionarstva i Zadružni savez Beograda u saradnji s Ministarstvom poljoprivrede, trgovine, šumarstava i vodoprivrede, organizuju sastanak na temu "NOVI PRAVILNICI U PROIZVODNJI VINA I HACCP SISTEM U VINARSTVU". Sastanak ima za cilj da bliže objasni novu zakonsku regulativu koja će biti primenjivana u cilju ostvarivanja pozitivnih pomaka u razvoju vinarstva Srbije. Teme i predavači su...

Dana 13.07.2011 u organizaciji LALLEMANDA u Aleksandrovcu, u degustacionoj sali vinara Dragoslava Gage Ivanovića, su održane konsultacije sa župskim vinarima koji rade sa ovom najvećom svetskom firmom u proizvodnji kvasaca, bakterija, hrana za kvasce i bakterije, enzime.... Konsultacije su vodili dvojica velikih svetskih enologa Dominik Deltejl (Dominique Delteil) i Vladan Nikolić...

Prvi srpski festival vina Vinovdan je ove godine dobio značajnu medijsku podršku od strane RTS-a...